文章摘要豆瓣評分8.2分的高口碑零差評、原創治愈系美食紀錄片老恒和《宅人食堂》第三季即將回歸!這次充滿治愈系能量的它,又將會帶給觀眾們什么樣的感官盛宴呢?敬請關注深圳衛視12月10日每周日晚21點播出的老恒和《宅人食堂》第三季。
豆瓣評分8.2分的高口碑零差評、原創治愈系美食紀錄片老恒和《宅人食堂》第三季即將回歸!這次充滿治愈系能量的它,又將會帶給觀眾們什么樣的感官盛宴呢?敬請關注深圳衛視12月10日每周日晚21點播出的老恒和《宅人食堂》第三季。
高口碑零差評 綜藝節目清暖心回歸
深圳衛視原創治愈系美食紀錄片老恒和《宅人食堂》已經走入了第三季,自播出以來,憑借小清新的的調色、精美到讓觀眾高呼“每一幀都美到可以截圖下來做屏保”的畫面、暖心的故事和令人垂涎的美食,在普通觀眾與業內人士口中都取得了較好的口碑。在各色競技綜藝、明星真人秀霸屏的今天,以一種不急不緩、暖心治愈的姿態進入公眾視野。
由老恒和冠名的深圳衛視《宅人食堂》第三季即將于12月10日每周日晚21點回歸。和前兩季節目所傳遞的溫暖情懷一樣,即將回歸的第三季節目除了依然秉承以人物為線索、以美食為本的創作思路之外,還將視線聚焦在12座獨具地域特色的中國城市,探尋每座城市的專屬味道,其中既有大都市北京、上海、香港、廣州、哈爾濱,也有成都、西安、蘇州、黃山、潮州、泉州、湖州等獨具美食特色的城市。
12座城市,每座城市中3個餐廳的料理人,新一季老恒和《宅人食堂》更深入地探討了美食與人的關系。于是,我們看到了大隱隱于市的烹調大師;有“一生只愿做好一件事”,只愿把一碗面煮好的匠心師傅;也有希望給所在城市留一些老味道,堅持原汁原味的年輕人…
宅人榜單 尋找有故事的料理
正如深圳衛視2018年的主題-Amazing X,由著名制片人曾凡帶領的《宅人食堂》團隊也在不斷創造"Amazing",勇于打破常規的美⾷節⽬,希望帶給觀眾更多新鮮與驚喜。從第一季的聯動電商,邊看節目邊購買同款產品到第二季“從城市逃離到鄉村”主題,關注美食背后料理人的情感故事。老恒和《宅人食堂》第三季特別推出的“宅人榜單”則承載了更多實用性,足不出戶帶觀眾踏遍祖國河山,還有這份美食攻略。
12期節目中,都有相應的“宅人美食榜單”,12期節目中12位嘉賓會帶著這份榜單前往不同城市追尋美食,探尋料理人堅守美食的匠心和初心。這份榜單中,有偏居一隅的私房餐館,有高檔餐廳也有街頭排擋。“宅人榜單”既是節目中貫穿料理人、美食和城市之間的味覺牽絆,又是一座城市獨特的味覺體驗和地域氣質。
“宅人榜單”如何產生的?據節目組介紹, “宅人榜單”上榜的餐廳中一定要有一位有故事的主廚。美食背后,料理人的故事才是美食的核心和靈魂;廚師有獨特的技巧、烹調手法,并不一定花哨和繁瑣,卻一定要有點石成金、畫龍點睛之筆。
正如成都之行探訪的餐廳玉芝蘭,創始人蘭桂均是一位久負盛名的川菜大師,其發明的泡椒鳳爪風靡全國,而在蘭桂均看來,食物的本真代表著食物的最高境界,最高境界也是最痛苦的。正是這種對本真的追求,讓蘭桂均關掉了自己的大餐廳,重新鉆研川菜的奧秘,讓失傳多年的金絲面重出江湖!在節目中我們看到了料理人對于美食的那份堅守和匠心,所謂“唯有美食不可辜負,唯有匠心可堅持”!
正所謂“一方水土養一方人”,不同城市孕育了不同的美食文化,重新品嘗城市的味道,我們不僅品味到以食物作為紐帶的記憶傳承,還品味到一座城市和生活在這座城市中人的文化性。12月10日每周日晚21點,跟深圳衛視出品的老恒和《宅人食堂》第三季探尋美食的人文之旅吧!