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精彩影片,展現澳門美食文化魅力
一直以來,澳娛綜合致力于推廣澳門本地特色美食,以令人難忘的舌尖珍饈,讓更多人了解并關注澳門文化。澳娛綜合呈獻的《尋味澳門》由香港藝人黎諾懿和戴祖儀帶領觀眾,透過八集的影片,一同探訪澳門八家馳名的食店,從歷史沉淀、美食制作過程、口味等方面全面展現了澳門特色美食的“前世今生”。
影片中介紹的澳門八家著名的中小型食店,分別是最香餅家、洪馨椰子、蜂大咖啡、大利來記餐廳、倫記軟滑腸粉、黃枝記食品(澳門)有限公司、榮記牛雜以及六記粥面。
第一集里介紹的最香餅家酥脆可口的手工杏仁餅,由1957年傳承至今的美味之道,小店堅持每天新鮮人手制造,還被列為澳門非物質文化遺產。
另外第五集介紹的倫記軟滑腸粉,用布將粉漿即拉即制的布拉腸粉,那一口正宗滑嫩鮮香的腸粉等等,都在影片中體現得淋漓盡致。
此外,還介紹了澳娛綜合旗下的“御花園”、“茶樓”、“博覽廊”、“味賞”等多間特色餐廳。無論是“博覽廊”獨具特色的法式糕點,還是“御花園”中傳承自清朝的太史御菜,抑或是“味賞”里的結合現化特式的經典葡國菜,都蘊含著一份匠心和傳承的堅守,這便是澳門美食的獨特魅力。
《尋味澳門》正在火熱開播中,觀眾可以在澳娛綜合網站和優酷等平臺上觀看。剩余集數分別在12月22日、26日和29日的下午4點推出,將繼續探索澳門美食的獨特之處,帶領觀眾品味這個城市的韻味。網址:https://www.sjmresorts.com/tc/happenings/taste-of-macau
澳娛綜合全力支持本地中小企業,藉此推動“旅游+美食”的融合發展,展現澳門多元獨特的文化魅力。為促進社區旅游,澳娛綜合即將推出“澳娛綜合社區旅游互動平臺(CTIP)”,提供簡便易用的互動地圖,讓游客輕松尋找不同本地企業以及有關澳門聯合國教科文組織世界文化遺產的信息,并通過此平臺接觸本地中小企的產品、推廣活動和優惠,從而能夠深入探索本地企業和社區,體驗澳門獨有的文化風貌,享受更豐富的游澳體驗。
