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之前，一款新款螺螄粉橫空出世，一下子成為國民螺螄粉，成為了無數家庭的餐桌寵兒，它就是李子柒螺螄粉。那么作為一個新產品，它是怎么在這么快的時間內獲得這個多人的喜愛的呢?
匠心打造 口味為先 嚴格把關工藝流程
任何東西，沒有真正的真材實料，是無法長久發展的，李子柒品牌也是如此。2018年，短視頻博主李子柒創立個人美食品牌，以“傳統文化時尚化，地方美食全球化”為理念，主打中國傳統地方美食。李子柒螺螄粉作為李子柒品牌的主打商品，也因其大眾化的口味，獲得了許多用戶的推崇，這里面，以學生黨、白領為主。
與市面上的其他螺螄粉不同，李子柒螺螄粉為了迎合更多人的飲食習慣，研發了兩種不同的口味，普通原味和加臭加辣。而為了讓螺螄粉更加的打動人心，李子柒對其中的湯底進行了深入的材料配比，每一包湯底都是經過了8小時的熬煮，湯味鮮香醇厚。同時，作為輔料的配料包也非常的良心，花生腐竹量多且香脆，酸筍的臭味相當地道，配合著木耳、蘿卜干、酸豆角，鮮香獨特，深受吃貨們的喜愛。
口口相傳 用口碑打造全民喜愛的大眾品牌
2020年11月27日，一期《哈哈哈哈哈》綜藝節目中，陳赫、鹿晗、張顏齊、鄧超等人在節目中賣螺螄粉的片段引起網友熱議。選品過程中，喜愛螺螄粉的陳赫根據自己的經驗，選中了淘寶銷量最高的螺螄粉作為本隊產品。陳赫提著螺螄粉在街上兜售時，很快引來大量路人圍觀，紛紛排隊搶購，螺螄粉一下子便賣的所剩無幾，最后甚至還要限量購買。在這期節目中出現的螺螄粉正是李子柒螺螄粉。
李子柒螺螄粉除了在《哈哈哈哈哈》節目中出境，另一個熱播綜藝《幸福三重奏》中也有它的身影。毒舌主播金星，因《傳聞中的陳芊芊》大火的丁禹兮和趙露思，也都在直播視頻中推薦過李子柒螺螄粉。這樣以口碑帶動知名度，再進一步推動更多人購買品嘗的方式，是李子柒這個品牌能夠以最快速度走入大眾視線的重要原因。
現如今，螺螄粉成為新時代吃貨的掌中寶、心頭好，這里絕對少不了李子柒對柳州螺螄粉的推廣，她憑借一支制作螺螄粉的視頻，獲得了五千萬的點擊量，除了讓國內的青年知道了廣西這款街邊地頭的傳統小吃，更是讓不少海外網友對中國的傳統美食產生了好奇。而李子柒也在之后創作出了《新春年貨小零食》、《水稻的一生》等廣為流傳的視頻，讓更多人了解到了我們中國的傳統美食。想起李子柒在前不久的微博之夜上說：守護傳統文化是守拙、守真、守正。希望她能夠一直堅持下去，將我們的傳統文化讓更多人看到。
