隨著《匠心傳奇》不斷遇見各個領域的意匠大師,體味 “意在形先,匠心獨運”的主旨,在明天即將播出的節目中,策展人楊瀾邀請著名演員林永健擔綱本次的匠心大使,一起深入貴州省茅臺鎮探尋匠心之謎。這次的解謎線索也十分接地氣:一把鐮刀和一個陶罐,自稱“一把干活的好手”的林永健二話不說,揮舞鐮刀割高粱后又用陶罐汲水,體力勞動似乎有助于開腦洞,意匠之謎“酒”也隨之被揭曉。
策展人楊瀾和匠心大使林永健在全國重點文物保護單位“茅酒之源”遇見茅臺集團董事長李保芳書記,和茅臺之旅的“指引擔當”季克良季老先生,了解了釀造茅臺最關鍵的是:投入大量人力物力以確保優良水質的赤水河和“酒之肉”的當地特有的紅纓子高粱,也就此開啟了尋找本期意匠必須要攻克的4個茅臺不可復制之謎的旅程。
茅臺之所以成為享譽國際的知名品牌,源于它承載的四個不可復制的秘密:被策展人楊瀾和匠心大使林永健揭開的赤水河+紅纓子高粱便是第一個秘密,而此后兩人在季老的帶領下深入整個茅臺制作流程,其他三個茅臺不可復制的秘密也隨之揭開:茅臺獨特的口感源于它背后茅臺意匠創造的不能被復制的技藝,古法傳承、承載匠心的人工制曲工藝,茅臺獨創、蘊藏匠意的微生物力量,最后再“勾兌”出濃濃醬韻,也成就了精釀茅臺的誕生。
既然是尋“酒”之旅,自然少不了品評,林永健和楊瀾品評輪次酒并嘗試排序還引發了兩人關于味覺的小爭議,場面一度十分可愛,而聯名款的創意也就在這一期一會中誕生:以1949年老酒作為基酒制成的茅臺,致敬建國70周年的匠心之作。
本周四晚21:10,一場尚未飲酒人先醉的茅臺之旅即將在江蘇衛視《匠心傳奇》“醬香”開啟。同時,這款“醉人”的聯名款也將和《匠心傳奇》中的其他11件聯名款一起,在北京民生現代美術館的《匠心傳奇 國匠大禮》中展出。