感受過云錦的傳世風采,見識過珠寶鉆石的璀璨耀目,這一次策展人楊瀾邀請頗接地氣的著名演員林永健擔綱匠心大使,一路尋“醬香”來到茅臺鎮。憑借一個陶罐和一把鐮刀,崇尚“勞動最光榮”的永健老師二話不說揮舞鐮刀割高粱、用陶罐汲水,還不忘和策展人楊瀾調侃自己就是傳說中在水一方的“佳人”,有了以上的線索鋪墊,直覺敏銳的他一語道破謎題“酒”,成功揭曉本期的意匠之謎正是享譽海內外的國酒茅臺。
“酒香不怕巷子深”,馳名中外的茅臺酒“藏”于貴州省茅臺鎮。在這集結赤水河的香醇、紅纓子高粱的自然之力的茅臺鎮,策展人楊瀾和匠心大使林永健在全國重點文物保護單位“茅酒之源”遇見茅臺集團董事長李保芳書記,和本次茅臺之旅的“指引擔當”季克良季老先生。并在他們的帶領之下開啟尋找茅臺意匠的旅程,隨著“十萬個為什么”先生林永健的好奇發問,關乎造酒最關鍵的水和高粱:投入大量人力物力以確保優良水質的赤水河和“酒之肉”的當地特有的紅纓子高粱,便是茅臺酒不可復制的關鍵之一。
為了解鎖組成茅臺獨一無二的4個不可復制的關鍵秘密,楊瀾和林永健進入制曲車間,體驗用酒泡腳的準備工作,又挑戰踩曲工序,充分感受酒曲力量的同時也揭曉了第2個秘密;制曲之后二人來到制酒車間,茅臺酒獨創的微生物力量讓林永健體會到了“匠意”所在,第3個謎題迎刃而解;在制酒車間感受品酒樂趣之后,最后一個秘密藏在勾兌實驗室,本期意匠大師也就此揭開真面目:正是眾多茅臺酒和它背后的意匠之心。
隨著茅臺4個不可復制秘密的揭曉,林永健對于聯名款的創意了然于胸:用1949年的老酒做基酒、釀造一款致敬建國70周年的茅臺特釀,這款獨具意蘊的“匠心之作”也將和《匠心傳奇》中的其他11件聯名款一起,在北京民生現代美術館的《匠心傳奇國匠大禮》中展出。10月25日本周四晚21:10,一場尚未飲酒人先醉的茅臺之旅即將在江蘇衛視《匠心傳奇》“醬香”開啟。