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現在的人10個有8個自稱吃貨，9個向往說走就走的旅行。美食和在路上為什么如此吸引人？也許很多時候，我們是在依靠這些作為克服人生難題所需的能量補給。就像最近很火的一部日劇中所說：“能哭著吃過飯的人，一定能堅強地走下去”。
用吃來解決人生問題——這是近期愛奇藝正在熱播的美食旅行真人秀《吃光全宇宙》的主題。以“逛吃”為主題的綜藝節目并不新鮮，如何用“逛吃”來解決問題倒是令人好奇。
走胃又走心，借美食傳達價值觀
作為一檔美食探索類真人秀，《吃光全宇宙》每一期都會去往不同的地方，由曾寶儀、劉維、陳瑤、王青組成的“吃光天團”與每期飛行嘉賓“吃光天使”一起，根據當期主題來尋找各地美食。
與其他美食旅行類節目所不同，《吃光全宇宙》不僅走胃，而且走心。嘉賓們帶著某個人生問題去尋訪美食、體驗美景，在這個過程中去理解和感悟人生，并借助美食來表達自己的體會，講述自己的故事，最終向觀眾傳達出一種正向的價值觀。
“吃能解決一切問題，笑能消滅所有煩惱”，是這個節目的最佳寫照。每一期節目的前半集以娛樂化的任務游戲為主，充滿歡笑，后半集則會更加走心。例如第一期節目在芭提雅，主題是“人生高潮”，年近半百的嘉賓馬東分享了他的觀點，人生如果一直是高潮也就沒有高潮，有低谷有起伏才更襯托出高潮；劉維則講述了自己從選秀冠軍到被人遺忘，在經歷了人生高潮和低谷之后學會了以平和的心態來面對，真誠的分享令人動容。
除了明星嘉賓之外，節目也會關注旅行地當地人，通過美食與當地的普通人產生聯結，展現他們的人生故事。例如第一期中，曾寶儀在與當地Ladyboy共同尋找美食的過程中，了解到她們為了追尋真正的自己，要放棄喜愛的食物、甚至犧牲壽命。《吃光全宇宙》在展現Ladyboy這個人群時并沒有單純地去獵奇，而是試圖打破偏見，更深入地去關注“人”，就像馬東在節目中所說，看似香艷華麗的表演背后，也始終貫穿著更深層的自我表達。
在路上，我們看到的不止是風景，還有路上的人。美食背后，也是不同的人生體驗和故事。也許美食和旅行之所以有治愈功能，就是因為在給予胃的滿足同時，也讓心更加充實。
內容消費升級，“小而美”潛力巨大
與一般戶外真人秀動輒數百人團隊出動不同，《吃光全宇宙》從前期到后期全部團隊成員加起來不到三十人，可謂是精兵作戰，但最終呈現出的效果卻并不輸給那些大制作。雖然節目嘉賓沒有所謂的一線流量明星，但依然收獲了很好的收視和口碑。低成本、小制作同樣可以通過優化團隊、提高效率、深耕內容，來產出高質量的成果。
《吃光全宇宙》，開播四周播放量已輕松破億，微博話題#吃光全宇宙#收獲7.4億閱讀量和74.3萬討論量，引發全網關注熱議，成為Q1殺出的一匹網綜黑馬。
事實上，這種“小而美”的綜藝節目越來越受到關注，具有極大潛力。綜藝作為一種內容消費品，也面臨著消費升級的趨勢。經過五六年的發展，綜藝市場日漸成熟，在競爭驅動下潛在的細分市場逐漸顯現和被挖掘，同時更豐富的選擇也推動觀眾的偏好進一步趨向于多元化。
更加精眾化、細分化的垂直領域內容崛起可以說是一種必然趨勢，網綜的全面快速發展為這種趨勢提供了肥沃的土壤和生長空間。愛奇藝副總裁、節目開發中心總經理姜濱曾表示：
“純網綜藝與電視來說最大區別在于明確的對象感：電視內容盡可能求全，要求覆蓋的全年齡段都能夠看得懂，但是純網綜藝只求一個年齡層或者是一個人群層次里能夠高度喜歡，只要服務好特定群體，他們便會成為內容傳播的主力群體，所以找準傳遞感和對象感對做純網綜藝是有莫大的好處。”
穩居視頻行業第一位的愛奇藝在今年明顯加大了對原創垂直領域的投入，推出多檔垂直類綜藝節目，同時騰訊視頻、優酷等平臺也有類似舉動。可以預見，未來垂直領域綜藝或將成為一種新的內容趨勢。
直擊精眾人群，品牌更具營銷主動權
垂直化的內容也為廣告主帶來了更好的營銷機會。就像攜程旅行冠名《吃光全宇宙》，作為在線旅游行業的領導品牌，攜程旅行早已在用戶心中奠定了“說走就走”的品牌形象，那么如何將這個形象具體化，并進而提升品牌的好感度、忠誠度？
借助《吃光全宇宙》，攜程通過節目內容植入，更全面地將攜程旅行的各項服務和APP功能具象地展示給用戶，各種旅行小提示進一步強化了攜程作為專業旅行助手的品牌形象。攜程旅行在節目中的露出都是融入當前場景合情合理，讓“說走就走”從一句廣告口號變成芭提雅的海灘、青島的海鮮。
攜程旅行與《吃光全宇宙》的合作，除了產品植入，同時也是價值觀的融合，攜程旅行一直以來倡導的“說走就走”事實上是倡導一種生活理念，借助現代手段和專業服務獲得更加便捷、高效、灑脫的生活方式。這種理念也滲透在整個節目中。
一直以來，綜藝營銷投放都是以追求現象級爆款為首要目標，要的是廣泛覆蓋、海量曝光，結果是頭部內容廣告費日益高漲，但品牌與內容的相關度卻難以保證，能否被觀眾記住更多看運氣。垂直領域綜藝恰好針對這個痛點。廣告主可以選擇與自身品牌相關度更高、調性定位更契合的節目進行投放，能夠更精準地觸達目標受眾群體，使品牌營銷更加高效。
同時，相較于贊助商名單長到一口氣都念不完的大眾類綜藝，“小而美”的垂直類綜藝也具有更高的性價比，品牌能獲得更多權益，有機會與目標受眾進行更深層次的溝通交流，而不僅僅停留在淺層的曝光、口播，掌握更多營銷主動權。
隨著“小而美”內容的興起，廣告主也許是時候轉變觀念了，與其盲目追求爆款大量曝光，不如根據自身品牌定位和營銷需求，與深度興趣人群好好地交流溝通。
