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大明星開始探小店了。
在抖音上，越來越多的明星開始拍攝探店視頻，潘瑋柏、王迅、孫越、洪劍濤這些中年男明星們走街串巷，足跡遍布天南海北，潘瑋柏還被抖音網友笑稱“碳水大王”“潘胃伯”。
（圖源：@潘瑋柏）
這些探店視頻也少不了一向以愛吃、會吃聞名的港星身影。王祖藍、高海寧、黎耀祥、呂良偉等香港明星也經常在抖音上分享粵港澳大灣區美食。
新生代的明星們則將“探店”的意義無限延伸，并不僅局限于美食。張藝興、汪蘇瀧都在自己的巡演行程中推薦地方特色文旅項目，張藝興推薦廈門鷺江夜游，汪蘇瀧則推薦天津相聲。
汪蘇瀧演唱會表演相聲
明星們在抖音上的探店，并不是心血來潮，而已經形成一種趨勢。
從內容角度來看，探店這一賽道非常百搭，不同年齡、風格的明星基本都能嘗試，并且也能為不同類型的明星提供更廣闊的商業機會。
更重要的是，探店視頻里的明星們走進普羅大眾日常生活，在天南海北走街串巷，人間煙火聯系更加緊密。這些視頻也同時為明星賦予更多“人情”與“人味”，讓一個個對觀眾來說有距離感的名字從此變成“具體的人”，在人間煙火中打磨自己的演技，感知生活百態，不斷拉高自己的商業空間與自我價值。
明星探店，各顯神通
在80、90后的青春記憶里，潘瑋柏是“潘帥”，但在互聯網上，潘瑋柏已經成了碳水大王“潘胃伯”。
在九月份的一條視頻中，潘瑋柏來到杭州小狗面館打卡澆頭面。在6分鐘的視頻里，潘瑋柏的眼睛幾乎沒有離開過面條，同時還不斷展示自創的“澆頭全家福加煎蛋吃法”以及獨門吃面秘籍，“吃面要拌得均勻，拌不均勻就體驗不到真味道”“面不能單吃，要配上料一起吃”。還和網友開玩笑，稱自己關于美食的字典里沒有“分享”兩個字。
（圖源：@潘瑋柏）
這條6分鐘的視頻，最終播放量超過千萬，點贊超30萬，在潘瑋柏一眾日常視頻中表現尤為亮眼，“店家說網友吃不完潘瑋柏套餐”也成為了網絡熱梗。
事實上，不止潘瑋柏變身“美食家”，越來越多的明星都開始在抖音上探店互動，和網友們分享自己喜愛的美食。
最典型的是以王迅、洪劍濤、孫越、句號等為代表的中年男演員，美食賽道似乎成為他們的“互聯網事業第二春”。
（圖源：@胖子孫越）
洪劍濤、孫越這兩位地道的“老北京”都是因為推薦北京美食爆火。孫越在今年8月份在抖音探店“小李炙子烤肉”，在視頻中詳細介紹老北京炙子烤肉的吃法以及特點，視頻一經發布，店家生意爆火，老板甚至“吐槽”孫越，因為這支探店視頻，自己都忙累倒了。
洪劍濤則是在去年11月發布第一條探店羊湯館視頻，從此入局本地生活賽道。探店牛街白記的視頻在抖音收獲百萬點贊，目前洪劍濤基本每周都會發布2-3條抖音探店視頻，探店腳步遍及云南、新疆等地，將不少小店送上當地美食榜單。
王迅也是在去年下半年開啟了自己的“探店之旅”，回到成都探店甜水面的視頻收獲60余萬點贊。和洪劍濤一樣，王迅現在也是趁著工作之余，打卡全國各地美食，包括淮南牛肉湯、河南牛肉燴面、內蒙涮羊肉、烏鎮排骨面等，也保持著每周2-3條視頻的更新頻率。
（圖源：@演員王迅）
同樣愛吃、會吃的，還有一向聞名的香港明星。
比如去年憑借《新聞女王》走紅的香港演員高鈞賢、高海寧，二人時常出現在香港的大街小巷，為抖音網友們推薦自己的“心頭好”美食。
老一輩港星的腳步則更加廣闊，足跡遍布祖國大江南北。鄭浩南、呂良偉都是個中代表，在拍戲間隙在全國各地探訪美食，鄭浩南偏愛川渝美食；呂良偉則來到成都、武漢，打卡宜賓桂花灣老院子，以及品嘗成都抄手。
（圖源：@鄭浩南）
新生代的歌手們也愛在巡演期間在抖音上打卡探店，不過他們并不局限于美食這一賽道，有好吃的，好玩的都喜歡在抖音上與網友們分享。
張藝興在廈門演唱會期間，在游輪上錄制視頻推薦鷺江夜游；汪蘇瀧則是在十萬伏特巡回演唱會天津站現場體驗煎餅果子制作，并大力推薦。
明星也要接地氣
其實明星探店也并不少見，但這批在抖音上探店、發布種草視頻的明星有著明顯的不同。
首先，在抖音上做探店的明星們都非常接地氣，選擇的食物基本都是耳熟能詳的地方美食，或是隨處可見的街頭小吃，并不是那些米其林、黑珍珠或者高高在上的晚宴，人均價位基本在十幾塊到百元左右。
與此同時，這些明星的抖音探店視頻基本都會在頁面標注探店地址，實現了明星與店鋪的“人店聯動”，網友可以直接按圖索驥去店里品味明星同款美食，大大縮短從線上種草到線下拔草的過程。
除了食物物美價廉，方便易得，抖音上的明星探店視頻也更具“人味兒”，明星們在美食面前也都和普通人一樣，展現喜愛，表達自我。
“看迅哥吃甜水面我也想到我媽媽了”，在王迅探店成都甜水面的視頻里，王迅吃著吃著甜水面，想起了自己母親的甜水面做法，在視頻中一步步為大家介紹的時候，突然紅了眼眶，摘下眼鏡抹眼淚，“我太想我媽媽了”，王迅在視頻中的真情流露也感染了屏幕前的網友們，大家紛紛安慰，并在評論區懷念起了自己的家常美味。
（圖源：抖音評論區）
洪劍濤在雪天重回牛街，在視頻中說“到牛街全都是親戚”。畫面一轉，路人遇到洪劍濤都在相互問好、打招呼，一來一回的“回見您”盡顯人情。還有路人問洪劍濤“怎么不拍戲了？”洪劍濤笑著回應“演演演”。這些美食之外的“場外因素”也會讓用戶倍感真實，自然感覺到人間煙火氣。
一個非常有意思的現象是，這種發生在日常生活中的互動也會遷移至互聯網平臺，尤其在以“造梗”聞名的抖音評論區，網友們非常喜歡與這些分享美食的明星互動。
比如潘瑋柏一人吃完雙人份兩大碗的全家福拌面后，網友為其起綽號“潘胃伯”，全國各地的網友還在其抖音評論區推薦當地經典面食，評論區秒變大型美食種草區。
（圖源：抖音評論區）
呂良偉的美食視頻下，網友同樣也喜歡互動。在推薦自家美食之外，網友還會用呂良偉經典劇照配合評論，與之互動；由于港星在大眾認知中都是“駐齡有術”，40余歲的高鈞賢在探店的時候，網友們就會聚集在評論區開玩笑，“吃什么能像你一樣這么年輕？”
探店的下一步
隨手分享吃喝玩樂，實際上卻給明星們帶來了大機會。
探店視頻為明星們賦予了“煙火氣”與“人味兒”，自然而然為明星們吸引了更多的流量與關注，這種關注在內容數據上體現為爆款視頻的產生與粉絲體量的整體躍升。
表現比較明顯的演員苗圃的抖音賬號。在發布探店視頻前，苗圃的抖音視頻多以女性成長，日常記錄為主，這些視頻點贊基本在1萬左右。今年10月，苗圃開始自己的探店之旅，先后在北京天澤祥·鼓樓饅頭、秋栗香打卡，拍攝視頻，其中探店天澤祥·鼓樓饅頭的視頻點贊近十萬，是苗圃最近數據表現最好的一支視頻。
（圖源：@苗圃）
爆款視頻的下一步就是漲粉。
飛瓜數據顯示，苗圃最近一個月的漲粉高峰發生在11月7日，當日漲粉4932，而兩天前，正是苗圃發布天澤祥·鼓樓饅頭視頻的日子。王迅最近一月的漲粉高峰也是在發布淮南牛肉湯爆款視頻次日，當天漲粉近5000。這也直接證明，爆款探店視頻能夠讓明星獲得更多用戶關注，實現粉絲的快速增長。
這種直接而來的流量與粉絲更容易讓明星得到品牌注意，為自己拓寬業務機會，在演戲、唱歌之外收獲更多商業可能，而且這種由同一內容而起的商業可能，不管是在明星還是用戶角度來看，都是更加自然、順理成章的。
比如洪劍濤和王迅的巨量星圖報價，在去年開始探店后都實現了翻倍增長。洪劍濤的抖音視頻中也出現了更多車企廣告身影，黎耀祥推薦起了好易康牙膏，潘瑋柏最新發布的視頻也在推薦“韓媽媽眷村牛肉面”……
商業價值之外，明星也在通過一個個探店視頻，為自己收獲“人氣兒”與“人味兒”，成為網友眼中一個“具體的人”，而不是充滿距離的，一個冰冷的符號。
演員李夢在探店一家云南特色燒烤店時，網友排隊在她的抖音評論區嘮嗑：“夢夢姐，順義有一家biangbiang面超級好吃”“夢夢啊，你的衣服在哪買的？”……這些細節讓網友對一個明星有更細節、更生活化的感知。
（圖源：抖音評論區）
還有一部分明星將美食探店視頻“內化”為自己整體人設或記憶點的一部分，最典型的是潘瑋柏。
早在探店小狗面館前，潘瑋柏就在抖音上分享自己的“泡面秘籍”視頻，這一視頻迅速爆紅，大家都震驚于一位男明星居然對碳水如此熱愛，“明星居然也這么愛碳水？”“看起來他是真的很愛吃”，不少網友還在評論區里這樣評論。
后續由此承接的美食探店視頻，會讓網友覺得非常自然，而且潘瑋柏本人也樂在其中，“碳水大王”新人設從此立住，也經常在視頻中這樣稱呼自己，和網友一起互動玩梗。
還有一些演員比較喜歡在美食探店的過程中體會人生百態，借此提升自己的業務能力。王迅就曾說，“探店和影視事業是互補關系。一方面，演員想要塑造好不同角色，體驗生活很重要，探店就是接觸不同人和故事最好的方式；另一方面，抖音作為重要的影視宣發平臺之一，演員依靠美食探店獲得的流量和粉絲，也能反哺到影視宣發中去。”
可以看到，這些探店視頻在為明星賦予“人味兒”，提高其商業價值的同時，也在從不同角度助力演員們的本職工作，反作用于明星們的演藝事業，同時為商家、消費者帶來價值。
一個只有6家門店的自助餐飲品牌“和牛村”，依靠二人轉演員丫蛋兒的直播間，一個專場直播賣出了超過700萬元銷售額；萬圣節期間，汪東城來到深圳歡樂谷，換上全套cos裝備，登上游行花車和觀眾互動，沖上各平臺熱搜，這場線上線下互動，也幫深圳歡樂谷實現了抖音銷售額環比7-8倍的增長。
（圖源：微博）
其實現在的明星探店已經不局限在這些藝人，也不局限在美食賽道。加入抖音探店的明星越來越多，大家的花樣也越來越多。
比如高圓圓打卡青島海灣大橋、袁姍姍推薦寧波錢湖秘境、朱孝天打卡杭州千島湖......越來越多的明星在互聯網上通過短視頻分享美食，體味生活，和網友們互動分享。
這些明星發布探店、打卡視頻，在為自己獲取流量和粉絲的同時，也真正變成了一個走進生活中的“具體的人”，感知生活為普羅大眾帶來的酸甜苦辣，在人間煙火氣中完成一場新的嘗試與成長，不斷拉高自己作為明星的商業空間與個人價值。
