下班吃什么,約會吃什么,過節吃什么…中國有句古話叫“民以食為天”,在“吃”這件事情上,每個國人都有著濃烈的熱情。而對美食狂熱追求的背后,又承載大眾怎樣的情感訴求呢?城市美食人文探訪節目《生活常食》將于3月20日起每周三18:00上線優酷人文頻道,跟隨劉儀偉腳步給你答案。
不同于傳統美食節目在美食的形色呈現上苦下功夫,《生活常食》則是另辟蹊徑,從人文視角中的“人本位”出發,以“有一種生活叫今天吃什么”為主題立意,聯結歷史和時代、文化與情感內涵,傳遞飲食文化背后蘊藏的人生智慧。曾憑借央視美食節目《天天飲食》一舉成名的知名主持人劉儀偉,將張羅起《生活常食》的“小飯桌”,在各色城市里穿街過巷,帶大家一起在熱氣騰騰的美食中感受生活。
《生活常食》“因食而識”,跟著人的視角尋覓美食,品味人間煙火
作為紀錄節目中的“流量密碼”,美食題材賽道的競爭一直非常激烈。加之餐飲探店、美食教學、吃播等社交屬性更強的內容搶占用戶注意力。美食節目該如何殺出重圍呢?事實上,中華美食文化源遠流長,大到歷史文化和時代記憶,小到個體成長和生活方式,美食可謂是一切文藝創作的源泉活水。看似擁擠的賽道,實則仍有著更廣闊的創作空間。《生活常食》便是基此推陳出新,從當代人本身的生活習慣出發,借助“吃好每一頓飯,聊好每一次天”還原尋常人間煙火。
成都的夫妻肺片、杭州的羊肉、老北京的火燒……《生活常食》節目內容上不僅懂得如何呈現可口誘人的美食,更懂得貼近都市人的生活節奏。當人們為了“吃什么”而發愁時,節目中劉儀偉去往成都、杭州、北京三座特色城市,開啟了一場場走街串巷之旅,開盲盒一般將各種寶藏美食驚喜呈現到觀眾面前。
此外,《生活常食》關注的不僅僅是食物的“色香味”,更是聚焦其背后蘊含的中華飲食文化和大眾的多元情感。節目將打開人們對美食的探索欲望,穿越時間長河去探討食物的文化來源和歷史典故。在節目中,你將聽到老媽蹄花的取名淵源、夫妻肺片為什么沒有肺等“食物冷知識”的解答。節目還將借助美食講述人們對于過往的記憶和當下的思考,如四川女性的社會地位與食物的關系,四川人的熱情與食物的淵源等,讓每一段和食物有關系的故事,都能夠再次引發群體的共鳴。
美食的存在從不只為了滿足人們的口腹之欲,更飽含著大眾深厚的情感和期待。《生活常食》則充分洞察大眾情緒,在呈現食物形色魅力的基礎上,又營造了最真實淳樸市井生活氣息。那些來自生活的驚喜、文化的傳承,和人生的思考,在《生活常食》里都你想要的答案。
劉儀偉“人文小飯桌”開張,親和、幽默風格讓節目更接地氣
除了標新立異的人文表達之外,《生活常食》的主持人——劉儀偉,也是本節目的一大驚喜。22年前因主持《天天飲食》而家喻戶曉的劉儀偉,不僅自帶美食屬性,在主持、導演、演員、編劇、制片等各個領域開花的他,更是有著天馬行空的活躍思維、幽默風趣的表達能力,和機深智遠的思想深度。
在《生活常食》中,劉儀偉也將發揮社牛屬性,化身五味俱全的“人間調味劑”,張羅起“人文小飯桌”,走遍特色城市的標志性小吃街和飯館,如同尋常百姓一般和老板、商販們聊家常。節目里,懷揣著一顆“平常心”的劉儀偉不僅對生活的每一口滋味都充滿了好奇,更是真實情感、毫不保留地分享對美食的見解與感受,幫助觀眾進一步鏈接美食與生活。如他所言:“不是因美而食,而是因食而美。”在劉儀偉的帶領下,觀眾也將打破“信息繭房”,窺見食物最本真的意義。憑借劉儀偉國民主持人的親和力、感染力,和接地氣又不失新知的表達方式,《生活常食》的人文屬性和觀賞價值也被進一步強化,讓節目還未播出便看點十足!
以“人文關懷”為出發點,優酷人文持續深耕創新人文IP
《生活常食》以美食解構生活萬象,開創了美食節目的全新表達方式。而深耕和創新,也正是優酷人文長久以來對人文類節目的堅持。除了《圓桌派》系列、《鏘鏘行天下》《文學的日常》等“鎮店之作”之外,近一年來,優酷人文也先后推出了多檔創新類節目。如全新紀實談話節目《眾聲》,通過主持人蔡康永獨特的洞察力和說話之道,挖掘人物與時代冰山之下的一面。深夜人文漫游紀實節目《何不秉燭游》攜多位文化人物游歷城市夜晚街頭,對話形色各異的普通人,觸達大眾內心最真實的世界。
一直以來,優酷人文始終本著以“人文關懷”為出發點,傳承中國文化、品味人間百態。在文化藝術更關注國人的情感表達,提升國人文化自信的時代,優酷人文也以豐厚的積累為底蘊,以創新性視角、前瞻性思考為機動力,不斷發揮廠牌優勢,帶領大眾探索著更多的可能性。城市美食人文探訪節目《生活常食》將于3月20日起每周三18:00優酷全網獨播,一起以「食」求識,探索食物背后的豐富內涵吧!