相信很少有人會知道這樣一部影片《肉が焼ける》,直譯過來就是“肉在烤”。這是一部迷戀燒肉又腦洞大開的日本導演拍攝的,只有“燒肉”的電影。
這部講述日本燒肉文化的影片,沒有任何人物,只以烤肉盤為舞臺,烤肉為主角,全程高清畫質展現烤肉的魅力。
正是源于對燒肉文化的熱愛,即便除了牛肉在鐵板上炙烤,再也沒有其他劇情,可看著肥瘦相間的雪花肥牛,逐漸變成焦香可口的燒肉,聽著脂肪在火中加熱噼啪作響的聲音,口水在嘴里翻滾,胃里高潮迭起,這才是日式燒肉文化的精神所在!
我并不是推薦大家去看這部電影,而是讓大家從這個角度去理解日本文化中燒肉的重要性。
正所謂,語言有國界,美食與愛沒有國界。
將日式燒肉文化代入和傳遞給國內大眾消費者的餐館也是眾多,但真正做從文化到服務,從環境到口感都能面面俱到的,實屬不多。
我們看到的這個品牌甚至可以算的上是,國內日式大眾燒肉文化的天花板了,他叫:肉問屋。
“肉問屋”名字本身就是“肉類批發市場”的意思,在日本代表著平價好吃的大眾燒肉店。
除了用心將燒肉和服務帶到國內,為了讓顧客能獲得沉浸式的體驗,他還采用“一店一站”的模式,在店內復刻日本JR列車的經典車站場景、當地地標等,風格獨樹一幟,真是隨處可見的細節用心。
已經連開4家主題店,并且開店即火爆排隊。現在第五家-環宇薈店4月份就要開業了,附近的小伙伴可以持續關注。
肉問屋最近推出了名為“燒肉の日”(燒肉之日)的會員專屬節日。
在日語中2和9的發音是に(2)く(9),與肉(にく)的發音恰好一致,結合日本文化與平價的大眾燒肉理念,肉問屋就將2月9日和每月的29日都定為“燒肉の日”。
燒肉の日,既是燒肉節的意思,讓日本大眾燒肉文化在國內也有更多人感受和品嘗到,肉問屋的想法樸素且實際。
將這樣的日子定義成節日,應該就是出于對燒肉文化的理解和對會員的關愛。
這種會員專屬節日,福利和驚喜應該都不會少。
除了會員的基礎福利,贈送牛米蔬菜拼盤,沙瓦飲品買一贈一,
會員日專屬福利“神秘特價菜”,會在每月揭曉,每月的特價菜品都不一樣,
最大的優惠與驚喜結合,這讓肉問屋的粉絲每月都有燒肉節,每月都有新期待。
建議大家記住每月這一天的肉問屋福利,
可以在優惠福利的加持下,更純粹和更沉浸的享受日式燒肉,
還不放松心情,帶上朋友一起去感受一下“燒肉の日”。
文末彩蛋,揭秘肉問屋“燒肉の日” 3月神秘特價菜:
任意消費,即可以88元換購頂級人氣菜品“次世代橫膈膜” ,僅限1份。
店面風格指引:
頤 堤 港 店 – 涉谷站
西 單 店 – 新宿站 (怪獸)
長楹天街店 – 有樂町站
萬 象 匯 店 – 貴志站(小玉貓站長)
環 宇 薈 店 – 上野站