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12月18日下午，由騰訊視頻出品，稻來傳媒、企鵝影視聯合制作的《風味人間3·大海小鮮》在北京舉辦了《風味人間3·大海小鮮》“鮮睹為快”看片會，監制及總導演陳曉卿、總導演李勇、制片人朱樂賢到場，鮮看團們共賞風味海鮮，《風味人間》新一季的回歸同樣令觀眾倍感驚喜。
（《風味人間3·大海小鮮》“鮮睹為快”看片會）
（從左至右：制片人朱樂賢、監制及總導演陳曉卿、總導演李勇）
《風味人間3》“鮮睹為快” 風味依舊撬動觀眾情感共振
看片會結束后，媒體記者點贊風味依舊，現場媒體力薦：“這一季名為‘大海小鮮’，食物固然鮮美，而海中世界與日常煙火則是更為鮮活的存在。”“節目記錄了最殘酷的海，最新鮮的食材，最積極的人。”更有媒體記者稱贊道：“《風味人間3》延續了一貫的高級感，本季大海小鮮的主題，不光讓人領略海鮮的美味，還有水底生物的多重樣態，當美食和自然融合， 一切都沁人心脾。”
大海小鮮捕捉了鮮活人間故事，現場觀眾坦言看完后想給家里打個電話：“畫面精美，一如既往，有時候美食不僅僅是‘美食’，也是人和人的情感聯結。看完想立刻給家里打個電話，想吃外婆做的飯菜味道了。”在內陸生活的現場觀眾表示：“作為從小內陸長大的人，看完無比想去沿海城市生活一段時間，領略當地的風土人情和美味。”
（《風味人間3·大海小鮮》“鮮睹為快”看片會備受好評）
國內美食紀錄片，近幾年受到了國人的強烈喜愛，足不出戶便能領略各地不同的美食文化，尤為“下飯”。本周日，《風味人間》第三季終于正式回歸——由騰訊視頻出品，稻來傳媒、企鵝影視聯合制作，陳曉卿、李勇擔任總導演的《風味人間3·大海小鮮》，將于12月19日起每周日21點騰訊視頻全網獨播，20日起浙江衛視每周一晚21:40準時播出。
《風味人間3·大海小鮮》作為最新一季，將帶給觀眾耳目一新的體驗，不同于第一、二季的全球美食遍尋，第三季將視角聚焦到國內本土海鮮，用更為精準的鏡頭語言描摹美麗的中國海岸線，將這趟海洋美食的奇妙之旅，呈現在觀眾面前。
（《風味人間3》風景篇：夕陽籠罩的海岸）
節奏更輕快：每集30分鐘 走遍四海領略鮮絕海味
海洋，作為生命的起源地，為我們送來至味珍饈的同時也帶來了生計和溫飽。人類享受著來自大海的慷慨饋贈，也對其報以深忱地熱愛。
總導演李勇介紹說：“早在《風味人間》第一季中，臺灣小伙子鏢旗魚的故事，自播出后就一直為觀眾所喜愛。而拍攝中國海和海鮮主題的紀錄片已經是多年的一個想法了，在《風味人間》第二季制作的時候，這個想法慢慢成型，終于和觀眾見面。”
《風味人間3·大海小鮮》聚焦國內四大海域的美食故事，每集凝縮至30分鐘，更輕快、更活潑的節奏，配以鮮香的海味和漁民們樸實無華的趕海生活，相信會讓很多現代城市的觀眾們重歸質樸而艷羨不已。
（《風味人間3》美食篇：鮮嫩軟彈的鮑魚）
由于節目整體體量更加輕盈，《風味人間3·大海小鮮》節目組為了傳達出故事主人公的個人特點和內心想法，有時會凸顯攝影機的存在，讓攝制組成員跟故事中的人物進行交談。對現場聲音和對話的保留，以及某些看上去的細小毛邊，恰恰最大程度還原了漁民生活背后的真實樣貌。
（《風味人間3》美食篇：秀色可餐的龍蝦）
人物更豐富：記錄漁民日常生活 煙火人間最溫馨
海鮮食材的烹飪，各地都不盡相同。而我國對于海鮮美食的靈感與智慧傳承，不僅體現在手藝上，更多的，還體現在一代又一代的情感延續中。這也是本季《風味人間3·大海小鮮》最大的突破所在：創作團隊在保留對誘人美食的微觀精雕下，將鏡頭對準那些可愛的漁民和家人。
不論是夫妻共同謀生努力打造幸福小家，還是孩子考試高分獎勵一頓海鮮大餐，都是海邊人家最真實的煙火人間。
（《風味人間3》人文篇：恩愛夫妻共同制作美食）
總導演李勇回憶拍攝中和主人公們的相處，說道：“他們用善良、樂觀、豁達，在面對生活里的風雨波折后，仍對生活充滿熱情、對家人充滿愛與耐心。從他們身上，我們看到了特別令人感動的東西”。
《風味人間3·大海小鮮》中，為了孫女潛水徒手捕獲波紋龍蝦的疍家爺爺，亦或是為了女兒肩負起家庭從事水下作業的“海碰子”爸爸……這些看似平凡卻感染力十足的煙火故事，它們傳遞的能量與價值，值得被更多人看到。
（《風味人間3》人文篇：家人歡樂時光）
視角更聚焦：記錄中國海海岸線 凝聚人文共鳴
縱然世界范圍內的奇妙美食豐富多彩，但傳承了千百年的本土美食，才是最易令國人產生共鳴的食物。為了真實記錄美麗的中國海岸線，《風味人間3·大海小鮮》節目組橫跨四海，和主人公們一起隨風逐浪整整 18個月，最終完成了本季的風味之旅。
據悉，本季《風味人間3·大海小鮮》開篇第一集，拍攝了我國四海——黃海、渤海、東海及南海海域內形形色色的海鮮，以及各具民俗風情的漁家。不同的海域，生長著各具特色的海鮮美味，從口感飽滿的鮑魚到肉質細膩的鲅魚，從緊致鮮嫩的龍蝦到鮮肥甘膩的金蟳。本土海味美食的絕妙，配上可愛有趣的動人故事，實在值得觀眾細細品咂。
（《風味人間3》美食篇：成色通透垂涎欲滴的菜肴）
就像第一集中，來自東南一座小島上的男孩本本，父親起早貪黑的出海捕撈，母親則在當地市場上售賣漁獲，表面上父親寡言少語，母親管教嚴厲，但實際上，父親為了讓兒子以后的生活不用那么辛苦，同海浪搏斗，母親為了本本的飲食營養均衡健康，變著花樣的改變食譜。在看似尋常的生活細節，恰恰藏匿著中國式家庭的愛和守護。
（《風味人間3》人文篇：一家三口圍坐桌邊幸福滿滿）
《風味人間》第三季由騰訊視頻出品，稻來傳媒、企鵝影視聯合制作，12月19日晚21點騰訊視頻、12月20日晚21點40分浙江衛視，和家人、愛人一起，圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁，感受這場來自本土海味的美食奇幻之旅。
（《風味人間3》風景篇：伴著海風靠岸的漁船）
