過年期間大伙兒一定不少品嘗各路饕餮美味,回歸工作后我們每日的早餐還是要按時吃呀,可是不少人一定又擔心這囤積下來的脂肪再吃高熱量食物身體負擔也太大了!這就送上一款無黃油、無白砂糖版的凱撒面包,健康又好吃,用Beko倍科廚師機K6揉面,做面包更省心,喜歡的小伙伴一起抓緊get起來!
年前購買的廚師機揉面效果也太香了,不僅大大的縮短了揉面時間,出膜效果也讓人驚艷!許多市面上的廚師機,機身重,機器噪音也大,烘焙期間想干點別的事太受干擾了,完全違背了快樂烘焙的原則!倍科這款廚師機是朋友介紹買的,顏值高性能強,就連歐陽娜娜也贊美不斷。
Beko 倍科廚師機K6給人的體驗感真的太棒了,直流電機運行更高效,區別低價的交流電機調速更平穩,扭力更大,打發效率也更高,可以實現均勻平滑的無級調速、能耗低、負載能力強,最重要的是靜音!真正實現了靜享快樂烘培。同時運行的時間也會比普通的廚師機長一些,一般用到30分鐘都沒問題哦。然而交流電機的廚師機,發熱高、散熱慢,這就導致需要多次重啟,讓機器散熱,才能繼續運作,工作效率也大打折扣。
還有不少人使用廚師機時會遇到飛濺的問題,倍科廚師機K6渦輪渦桿傳動,不松弛抗老化,而且轉動摩擦的阻力非常小,區別于一些皮帶傳動的廚師機,穩定性更強,使用壽命也更加持久。配合360°行星軌跡立體攪拌,盆底突起的設計結構,無論是打蛋還是揉面都是無死角的,打出的面團自然更勁道。這也是我認可這款廚師機的重要原因!
這款白色網紅同款廚師機,高顏值、高效率、精做工、強實力!英國大牌在每一個細節都體現著品質與高級感,8檔調節旋鈕,電子觸屏,純銅機身,便捷的手提式設計讓烘焙更隨心。
下面就來分享一下食譜吧~
#無黃油無白糖凱撒面包#配方:
干酵母3g
高筋面粉250g
鹽5g
蜂蜜10g
橄欖油10g
水160g
制作方法:
① 將所有【面團】材料放入廚師機中,換上揉面鉤,低速混合成團后,轉中速揉出粗膜,加入室溫軟化的黃油,揉至粗膜狀態即可。
②揉好的面團放在容器中,蓋上保鮮膜進行發酵,時間約為60分鐘左右。
③醒發好的面團取出排氣,均分成8份,搓圓后,蓋保鮮膜松弛15分鐘,然后取一個面團先搓橢圓,再搓成長條,按圖中步驟盤成花型,入烤箱進行二發,時間約為40-60分鐘左右。
④烤箱提前預熱,二發好的面團取出,表面噴水,撒上白芝麻點綴,上下火200度20分鐘,烤好取出。
提醒一下,女神節馬上就要到了前往店鋪選購價格同樣優惠哦。好吃不怕胖,用Beko倍科廚師機K6靜享快樂生活,一起行動起來吧!