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真英雄永遠都是逆勢而上，敢為別人所不敢為，敢為別人所不能為，茶風WINDTEA帶著其全新研發的茶飲正在這個暑期大張旗鼓地與大環境叫板，更為難能可貴的是，茶風奶茶擁有一批忠實的粉絲，攜手前進。
據茶風奶茶總部的運營數據披露，茶風奶茶部分門店已經調整戰略，將原有的線下優勢穩住，并不斷拓展線上外賣優勢，將部分門店的當日有效訂單提升至上千單。
茶風奶茶作為二線網紅茶飲，確實如部分消費者所說，其影響力和品牌知名度暫時無法跟一線網紅品牌喜茶、coco都可和一點點等相比擬，但作為二線網紅茶飲品牌的領跑者，不能不說，這跟它的運營策略有關。
Coco都可奶茶
茶風奶茶
那么茶風奶茶暑期運營的秘訣是什么呢？我們不妨從三方面來細細深挖一下。
茶飲旺季如何把握時機？
暑期一直以來都是茶飲的旺季，如何在這個酷熱難耐的旺季把握住機會呢？縱觀茶飲行業十年，曾經的暑期茶飲店只能依靠線下的流量大小來決定門店的銷量大小。五年前，茶風也是通過這樣的傳統變現方式，因此雖說是茶飲的旺季，但卻很少能夠提升大部分門店的銷量，只有那些大型商圈以及商場的茶飲門店才會有所突破。
但如今不一樣了，茶風充分利用線上流量的優勢，例外各種外賣以及團購的方式，將門店的線上獲客提升到了另一個高度，并且正在逐步依賴團購和外賣帶來的變現能力。
茶風美團
把握時機推出新品
新品研發一直都是茶風的強項所在。曾經一款爆紅網絡的啤酒奶茶，風靡朋友圈。而今夜市也是逐步地火爆起來，尤其是在夏天，夜宵更是為人所喜愛，如果在夜市和夜宵融入啤酒奶茶，那會是另一道靚麗的風景線。如今娛樂場所并沒有全部開啟，所以雖然有點遺憾，但也不影響啤酒奶茶的銷量。
在暑期檔推出全新的產品，這是一個比較好的時機。第一因為天氣原因，奶茶本來就是熱銷產品，第二是因為暑期檔，學生放假，會有更多的時間去品嘗奶茶。因此茶風發布了不下10款新品，雖然平時也會有新品推出，但是如此集中地推出新品，正是看重了暑期這個黃金時間段來吸引更多的消費者。
茶風新店開業
因此，暑期黃金檔可謂是天時人和了，至于地利，如今似乎也沒什么地利之說了，如果能夠位于大的商圈商場，那自然是最好了，但如果不是，可以充分利用線上這個美好的地方，將線上銷售優勢發揮到最大。
適時運用促銷手段
促銷一直都是銷售當中不可或缺的一個手段，而且是屢試不爽的手段。促銷作為傳統的銷售手段，之所以能夠長盛不衰，那是基于以價換量薄利多銷的理念，只要有得賺，只要能夠擴大銷量，那在利潤不變，甚至是能夠提升利潤的前提下，為什么不去嘗試呢？
剛才所說的暑期黃金檔，天時人和都具備了，如果加以適當的促銷手段，那必然你能夠提升銷量。同時還有一個隱形的好處，那就是提升品牌知名度。
茶風廣場店
所以，促銷可以適當地運用，屢試不爽。
以上幾點就是茶風奶茶能夠在暑期黃金時段不斷拓展門店和提升銷量的重要運營手段。看起來似乎很簡單，但真要做到，可能你就是下一個贏家。
