抖音上的美食家不少,記錄鄉村生活的也大有人在,講述親情的人更是不少,但是@鄧攀攀兒 是個獨特的存在,美食家、鄉村生活愛好者、原創Rap歌手、攝影師……這些身份疊加在一起是這位24歲的四川眉山小伙——鄧攀。
鄧攀在視頻里展現了尋常鄉村生活圖景,清掃濕滑的青苔、捆扎柴火、烤紅薯、去荷塘里挖蓮藕、喂雞,旁邊總會有一直笑呵呵操著四川話對著他說“要得”的家公(外公),一句“準備得差不多了,開始”話音剛落,各種食材就落在地鍋里翻滾,一份家常菜就會新鮮出爐,他和家公兩人對坐在土墻的房檐下就餐,親情的溫暖隨和撲面而來。
| 家公是視頻中永恒的主角
鄧攀視頻中的家公,精瘦又精神飽滿,圍著已經長出青苔和雜草的院子,好像有做不完的農活。鄉間的事情很多,在雨中修籬笆、篩谷物、在田里栽秧、種下土豆,四季來去之間不變的是農戶的場景,家公彎著腰總在忙活。
家公年紀大了,頭發已經發白,卻會流露出充滿孩子氣的一面。突然把草帽蓋到鄧攀的頭上,在一起剝竹筍時還把筍子放在他頭上,兩個人樂不可支,怡然自得的相處,透出的是親情的融洽。
不管外孫提議做什么,外公總操著四川話回答“要得”,對他無限支持。
鄧攀從小在家公身邊長大,感情很親密。很多網友通過視頻認識了他的家公,一個瘦瘦的,精氣神兒十足的老人,不愿住在城里,更喜歡村里的老家。
| 就地所取的菜和濃情的愛
鄧攀的每條視頻幾乎都離不開美食,作為吃貨的他為家公做了很多道四川菜,而這些食材都是在農村就地取材。
在他分享的100多條視頻中,他最喜歡的是為家公做火爆小龍蝦的那條。家公抓回很多龍蝦,放到院子里的水池中,龍蝦伸著鉗子躺在一起。家公像個老小孩一樣,還拿舞動鉗子的龍蝦去嚇鄧攀,兩人大笑起來。
鄧攀坐在家公的土院子里用刷子清洗龍蝦,然后準備配菜:把青筍、黃瓜、洋蔥切成片,再把蒜苗切碎,土鍋里下油,滾油之際依次下龍蝦和配菜,紅綠搭配,放進大蒜和蒜苗調味,最后撒上芝麻完美起鍋。
最令人叫絕的是鄧攀的原創Rap,看視頻的人都會忍不住跟著音樂動起來,“小龍小龍小龍蝦,氣勢洶洶不要我碰著它……又是一個盛產小龍蝦的季節,吃它必須先要清理一些細節”。還有網友在視頻下面留言,鼓勵他去參加說唱類綜藝。
記錄親情和鄉村生活,在美食和Rap的加持下,@鄧攀攀兒 成為抖音中的獨特存在。
| 寶藏男孩喜歡東坡肘子
鄧攀眉眼間總是笑意盈盈,他被網友評價為寶藏男孩。剛開始用抖音記錄跟家公的點滴生活時,只是為了留存視頻給家公看,他沒想過會被這么多人喜歡,如今累計獲得近2000萬的點贊。
鄧攀曾嘗試做過很多工作,現在的他是一名攝影師。家公之前不愿去城里,他起初只是想去鄉下多陪陪老人家,但發現自己漸漸已離不開這樣的生活。
跟著家公一起做些農活,講講過去的故事,再給家公做些他想吃的家常菜,這樣平淡的小生活讓他感覺踏實又幸福。家公總告訴鄧攀不要計較付出多少, 這樣的人生信條,讓鄧攀比同齡人更多一些積極和樂觀。
作為一個吃貨,鄧攀總被家公打趣有點胖。他最愛的是東坡肘子這道菜,這道相傳蘇東坡原創的菜發明于一千年前,“這是我們眉山的菜嘛,做法有千千萬,但是肥而不膩”,鄧攀自豪地說。
在視頻中,他也分享了這道大菜的做法。為了把肉燉得更爛,鄧攀特地去抱了很多木材,還是在外公家里的土泥廚房里,外公用木柴生火,食材加上燉料下鍋后,掀起鍋蓋熱氣蒸騰開來,美食就在眼前,令人垂涎欲滴。這頓飯,鄧攀估計又能吃下三碗米飯。最好的食物,是要跟家人分享,這是他理解的美食的意義。
現在家公在當地已是小有名氣,走在街上總有人主動跟他打招呼。“總有網友說我們的視頻能讓他們開心,家公聽了特別高興”。關于未來,鄧攀只想記錄更多跟外公相伴的生活,記錄生活中的美食。