9.25日,由國務院新聞辦公室指導、人民日報社主辦的“我與中國”全球短視頻大賽頒獎典禮在京圓滿舉辦。國務院新聞辦公室副主任郭衛民、人民日報社副總編輯許正中、駐華使領館代表、參賽作者、評審代表、行業專家等近500人出席此次頒獎典禮。
此次大賽面向全世界范圍,征集講述我與中國精彩故事的短視頻,是人民日報慶祝新中國成立70周年的系列主題活動之一,由中宣部指導,人民日報社主辦,人民日報新媒體中心承辦。展現新中國70年間的發展與進步,向世界展示一個充滿活力與感染力的中國。據統計大賽累計征集全球5大洲、60多個國家和地區,超過43萬件作品,最終評選出綜合獎及多個單項獎,國潮美食藝術家夏一味親自參與創作拍攝的作品《“竹筒飯”給遠道而來的外賓》,突出重圍,一舉摘得“最佳人氣獎”和“優秀獎”兩個熱門獎項。
據悉,夏一味參賽的作品《“竹筒飯”給遠道而來的外賓》,之前由人民日報官微在微博發布,讓我們共同見證這道竹筒飯的完整制作過程。夏一味以山為堂,以竹為器,融合泉、蔬、米,遵循八道工序,制成竹筒飯,招待遠道而來的中外賓客,這是關于他自己的中國故事。每當賓客造訪,他便將來自山間最古樸的食材放進竹筒,展示從古老農耕文明里走來的飲食文化…短短三分鐘的視頻,展現了夏一味對待美食的匠心和極致追求,以及對傳統美食文化油然而生的民族驕傲感。
作為此次大賽“最佳人氣獎”和“優秀獎”兩項獎項的獲得者夏一味,他不僅是國潮美食藝術家,還是“一千零一宴”創始人,致力于以家宴弘揚華夏飲食文化,不僅有高超廚藝還有藝術家的點子,將傳統美食文化與世界美食潮流接軌,讓更多傳統美食煥發生機,使更多人了解并加入傳承傳統美食文化的隊伍。
大賽雖然已經圓滿落幕,但夏一味的堅守與初心不會改變,他將持續輸出弘揚傳統美食文化的優質內容,分享美食的樂趣與意義,用短視頻刻畫普通人的人間煙火,讓更多人聽到中國美食的聲音。