如果你是一名創業者,在產品的核心競爭力頻頻遭到質疑時,該怎么做才能證明自己?如果你有一個很好的加盟項目,卻被認為招募加盟商的條件存在問題,你又該如何辯解?也許有人會說,“真實消費者的評價才是證明產品的唯一標準”,考驗產品力,但也考驗情商的時刻來了!7月9日山西衛視《異想天開》節目,是令嘉賓郝穎嘗到“初戀”味道的大師披薩,還是有著特殊加盟要求的“麻辣拌”品牌,更能打動12位大眾投資人呢?
拳擊運動員轉行餐飲領域產品標準化引爭論
“決定一款披薩好不好吃,醬底非常重要,一款披薩一個醬底,就如同每一個拳手都要有自己的風格,圈自己的粉絲”曾經的拳擊手,如今的披薩品牌創始人李文揚帶著項目登上了《異想天開》的舞臺,他的披薩令加盟女神郝穎頻頻叫好,“找到了初戀的味道”。
在餐飲加盟連鎖領域,如何實現產品“標準化”是最不容忽視的問題,而將“純手工拋餅”與“不同醬底”作為技術壁壘的大師披薩卻遭到了董事會嘉賓劉佳勇的質疑:“在加盟連鎖領域,這違背了它最根本的邏輯。”與其他成熟披薩品牌相比,顯然大師披薩在商業模式稍顯復雜。在董事會嘉賓李祝捷看來,餐飲行業如果人工操作權重過大,便做不到相對的標準化,因此項目并不適合做加盟而是更適合直營。對于董事會的點評,創始人李文揚極力反駁,對此,大眾投資人會如何表態?在披薩消費日益劇增的中國市場,國人能否做出屬于自己的披薩品牌?
東北小吃麻辣拌加盟商選擇標準存質疑
8平方的小店創業、半年168家加盟店、成功率88%,東北火爆小吃“谷乙弘”麻辣拌有著不俗的成績。此次來到《異想天開》,這位來自云南卻在東北創業的創始人谷有進在加盟商的選擇上,引發了董事會的質疑:1.剛畢業的大學生,貧困生優先;30歲到50歲首次創業的夫妻;3.18-35歲每周至少吃兩次麻辣小吃的女性創業者。
在董事會看來,如此有針對性的加盟條件,總部能否進行有效的評估與監管尚且存疑;但就加盟商的選擇標準來看,大多是要求沒有創業經驗,存在很大風險。對此,創始人谷有進會作何解釋?7月9日(周一)晚21:40,山西衛視《異想天開》精彩繼續!