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提起叫花雞,想必老鐵們會想到《射雕英雄傳》中蓉兒的獨家秘制叫花雞,饞得洪七公直流口水。近日一位名叫“農民十三”的美食主播,戶外直播傳授叫花雞獨家制作秘訣,直接秒殺美國叫花雞!秘訣竟然是這不可描述的細節……
秒殺美國版叫花雞 主播細心為小雞雞按摩
中華美食博大精深,就叫花雞的做法就有好幾十種,但這位戶外美食主播的做法非常有特色,顛覆傳統的土窯材料,結合美國土豪BBQ的燒烤大法,把提前調制好的各種肉類、素菜或糯米飯塞進雞的肚子里面。
通過獨特的手法把其他蘸料均勻涂抹整只雞,然后用泥土和荷葉裹上,用當地的泥土進行烘烤。每30分鐘為叫花雞翻一次身按摩,這樣主播特制的美國版叫花雞的味道,既有泥土的氣息,更能把其他鮮味融入其中。
主播直播啪啪啪 叫化雞烘爐慘叫
據悉,這位主播來自虎牙直播平臺,是一位主打農民特色的戶外主播。烘烤叫花雞期間,仿佛叫花雞的香味透出屏幕,吸引無數吃貨寶寶前來圍觀。當天遇到天氣小雨,主播捏泥土啪啪響,滋啦啦的錫紙聲別有一番風味。經過長達兩個小時,終于將制作好的整支叫花雞呈現在觀眾面前,外焦里嫩,色香俱全看的觀眾們垂涎三尺。網友彈幕:”快給我郵來一只!”
戶外美食主播自帶豐富的創意直播,猶如直播界的一股清流。他透露有一百種玩雞的方法,用白酒灌雞,和雞跳舞,拿老虎的聲音嚇唬雞等聞所未聞的斗雞方式,看來以后的直播有好戲看了!