3月10日,上海環球港。天貓生鮮運營總監黑方、上海中房董事長桂國杰、中國烹飪協會國際美食副主席朱一帆、美食家沈濤、新銳廚師朱文淵等大咖齊聚上海環球港,更有美女網紅現場甜蜜直播,只為一場全場矚目的戀愛之約。
和1195位鮮肉談戀愛? 叫我怎能不心動!
首先,小編想說,此鮮肉非彼“鮮肉”,而是澳洲原裝進口的純正鮮肉。此次Tmall Discovery上線的澳蘭仕禮盒套裝,精選整頭澳牛精華,僅供5位高端食客享用,可見頂級食材的用心與品質
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本次“和鮮肉談戀愛”活動可謂聲勢浩大,天貓攜手上海中房首次規模化海運1195頭活牛到中國,國內屠宰冷鏈直供,以天貓平臺作為獨家渠道首發。
以往,牛肉在冷凍后,肉質會收縮,化凍都會令肉質失去彈性,雖然保留了鮮味,但是會影響烹飪后的口感。活牛冷鮮,方便食用的同時,能保證優質肉質的彈性,也不會因為水泡而流逝肉汁,是對食材考究的客群首選。
我們可以預見,這將是一次從冷凍肉到冷鮮肉的全新消費體驗升級,而天貓用戶將享受到口感更好的冷鮮肉和獨家高端牛肉體驗。
中澳共推生鮮消費升級 天貓&中房簽署戰略合作
當天,天貓與上海中房宣布達成戰略合作,并簽署合作協議。3月10日起,1195頭首船澳洲冷鮮牛肉在天貓獨家首發!未來,天貓將聯手中房鎖定其在澳大利亞的所有牧場20萬頭活牛,持續規模化引入澳洲活牛和牛肉制品。
上海中房董事長桂國杰提到,此次中澳首船屠宰用活牛進口中國,是企業積極響應農業“走出去”戰略的重要一步,為今后中澳之間的一系列經貿合作打下堅實的基礎。未來,上海中房和天貓將繼續研究、分析消費者的需求,結合中澳兩國農業的資源,推動優質的澳洲產品進入中國,共同開啟中國跨境高端生鮮時代,助推消費體驗升級,真正實現企業“走出去”和國內市場升級相結合的聯動。
“瓊男郎”張睿驚喜助陣,與小鮮肉約會到底!
活動現場,記者時刻都能感受到澎湃的人氣。原來,此次活動除了新鮮活牛、多位行業大咖助陣外,更特邀花美男張睿驚喜加盟。作為瓊瑤劇《還珠格格》中五阿哥的扮演者,他早已為人熟知,但是難得一見的唱歌模樣,就是此次活動帶來的獨家驚喜。
除了歌聲福利,五阿哥還與嘉賓們進行了互動,表達了對鮮肉一詞的獨特理解,作為資深吃貨的他,也分享自己的飲食習慣及對牛肉的偏愛,更透露了近期的戲劇計劃。最后,他更表示,期待未來能有機會,參與西餐大廚的角色,與鮮肉約會到底!
飲食之美和而不同 三位大師現場論道
除了小鮮肉張睿的鼎力助陣外,此次主辦方更盛邀朱一帆、沈濤、朱文淵 三位資深美食家,對飲食文化和烹飪之道進行深入交流。大師們更在現場烹飪,以live形式呈現美食的核心“味”。
至此,天貓&上海中房“共助生鮮消費升級”戰略合作儀式,也在眾位嘉賓品嘗美食之“味”中,美味落幕!
天貓助推消費體驗升級 開啟跨境高端生鮮時代
天貓生鮮運營總監黑方認為:”如今,消費者對進口生鮮的需求升級了。而天貓在物流、商家服務能力方的升級,將為消費者提供享用“冷鮮”的場景, “現買鮮吃”的生鮮消費方式,將會成為未來趨勢。”
Tmall Discovery以全球視角為中國消費者挖掘頂級稀缺好貨,首站以澳洲活牛冷鮮的形式面見消費者,是天貓對消費者服務升級的開端,之后將以阿里巴巴澳新總部為大本營,天貓平臺將全面開展和澳洲生鮮各產業的合作,在水果&海產領域,跟澳洲展開更多元化的合作。未來也會有美國,加拿大,智利,新西蘭等更多國家的生鮮產品與大家見面。Tmall Discovery,將繼續深度挖掘全球頂級稀缺好貨呈現在消費者面前,通過互聯網改變國人的購買生鮮餐飲的方式。