今年外賣行業頻頻爆出“幽靈餐館”,如何吃上放心外賣?上周日晚21:21深圳衛視真融寶《一塊投吧》第六期迎來一個賣食物還送裝備的“包師傅”,大熱的餐飲O2O項目,為何鄧鋒稱懷有“偏見”?
眾口難調成餐飲O2O大難題
真融寶《一塊投吧》第六期迎來“包師傅”,開創餐飲O2O新模式——“中央廚房+線上點餐+冷鏈配送”,宣稱顛覆傳統外賣行業。
俞敏洪提出建議
隨著互聯網的滲透,餐飲O2O的市場規模從2010年的92.2億元上升到2015年的1389億元。據權威數據調查顯示,有70%以上的人把餐飲業視為最保險投資行業。但是鄧鋒在節目里卻說出了他對投資餐飲的“偏見”。大眾的口味變化太快,做外賣餐飲的變數太大,假如不斷調整到更適合大環境,一方面會造成過多的內耗,另一方面能力有限可能調整失敗。俞敏洪列舉成功的投資案例,建議陳越:“關注單品類,是可以做大的。“雖然陳越沒有融資成功,但是他的“有溫度、有態度、有高度的健康美食”獲得了四位投資人的認可。
“死而復生”的企業有未來
近年來,由于種種原因,如供需偏離、政策或技術限制等,生活服務類O2O面臨種種問題,最終落到無法盈利的境地。連鄧鋒都說自己看到太多失敗的案例了,這就是大“坑”。
創始人信心滿滿
但是,第六期《一塊投吧》卻來了一個“死而復生”的項目“宜生到家”。創始人于飛說:“死過一次的企業,我相信一定會有未來。” 談到差點倒下的過去,于飛和諸多創業公司一樣都投入了太多資金進行非理性補貼。隨著資金的撤離,補貼的減少,90%的O2O創業公司毀于一旦。而“宜生到家”的復活離不開于飛嚴謹的創業理念,對市場的精準分析、完整的企業培訓模式,優厚的員工福利制度等。正是看中了這一點,鄧鋒和林依輪雙雙爆燈,而于飛選擇了對大健康領域非常關注的林依輪。希望他們能夠一路前行,在激烈的競爭中笑到最后。
VC要求快速成長
“維秘”秀是世界上觀看人數最多的秀,高知海歸陳雍想要打造中國版的平價“維密”——“繆詩”。
投資人看內衣秀
像內衣這樣一個消費者看重品牌的巨大市場,新品牌的進入會頂著巨大的壓力。如何在眾多已有口碑和消費人群的品牌中脫穎而出,誰也說不準。從2008年做到現在的陳雍,被俞敏洪質疑發展速度有點慢。但是陳雍認為:“速度不快是我們的好事,因為速度比我們快的都死的差不多了。”陳雍堅信“靠好產品說話”+移動互聯網的優勢,能夠使“繆詩”接下來成倍地增長。
可是怎么把產品的好傳遞出去,這個過程速度不會快。做好產品慢慢發展,是一個好思路,但不符合VC快速成長的投資要求。而陳雍在離場后也表現出了他在這個項目上的沉穩,認為VC只是眾多挑戰中的一個,未來還會有更多挑戰。創業,就是要有一個好心態!
在紅海中找到一片藍海
汽車后裝市場“神器”輩出,可是比較起來,產品差異化不算明顯,沒有一個“神器”突出重圍,獨攬市場。在這樣一片紅海,創業公司不僅要和其他玩創意的公司進行比拼,也要和大型的綜合性企業博弈。第六期真融寶《一塊投吧》也有這樣一個面臨相同問題的“神器”——“智坐標”。
同質化問題難解決
俞敏洪認為創始人李雨軒的創新研發值得鼓勵,推動了汽車后裝市場的發展。可是它的創新目前不足以能夠在這一片紅海找到一席之地。產品同質化問題不僅需要技術的不斷進步,更需要創業者獨特的眼光,能夠發現別人忽略的關鍵細節,解決別人還沒想到的關鍵問題,才能在紅海中找到一片獨特的藍海。
深圳衛視真融寶《一塊投吧》提醒每一位創業者,好項目不僅需要好的創意,更需要你對市場的了解、數據的把控與分析。鎖定每周日晚21:25深圳衛視真融寶《一塊投吧》,為創業夢想拼搏努力!