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柯以柔之前兩年，一有空就去美國探男友。
柯以柔1個多月前，與交往兩年，論及婚嫁的美國男友J君分手了。她坦言自己是「落跑新娘」，原因是她恐婚，害J君白花了30多萬買婚戒，J君對她很不諒解，這1個月光是喝悶酒就喝掉21萬。
不過，面對人生大事，柯以柔不得不理智謹慎。她與J君是小學同學，J君5年級時全家移民美國，兩人10多年沒聯絡，沒想到兩年前同學會上重逢竟然擦出愛火。
圈內曾傳柯以柔的男友是企業小開，她一路低調呵護，唯一一次差點曝光是上「康熙來了」時被小S逮到照片與簡訊，她昨終于透露，「他在威達電美國分公司上班，是工業計算機工程師。」
兩人交往以來一直都很甜蜜。柯以柔表示，J君會制造意外的驚喜，像有一次她去南非的摩里西斯出外景，J君竟然從網絡上訂當地的水果花籃送到飯店給她，且雙方家長對這段戀情都很支持，兩年下來，J君已主動改口叫她「老婆」，小兩口面臨「婚不婚」這道關卡。
柯以柔昨天說：「真正談到婚姻，我才突然覺得我跟他一直是遠距離戀愛，從來沒有實際地真正相處過。」他倆平均每3個月見一次面，相處時間最多兩周，盡管對方因為柯以柔放不下父母，不愿遠嫁美國，已向公司申請要調回臺灣任務，柯以柔依然卻步，她昨說：「我覺得自己不能承受他放棄一切回來臺灣這種壓力，而且畢竟是在東、西不同的環境長大，價值觀也存在差異。」
最后柯以柔主動提分手，慘的是對方連婚戒都已買好，受傷的心情可想而知。柯以柔自己也好不到哪去，她苦笑說，幸好最近因為出書，并接下三立美食節目「鳳中奇緣」，忙碌的任務剛好可以讓她沒心思多想，麻痹失戀傷痛。
