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沈殿霞個性重承諾、講情義，在香港娛樂圈擁有無人能撼動的崇高地位。
香港國寶級藝人沈殿霞（肥肥）辭世，令許多粉絲感到惋惜與不舍，由于沈殿霞生前是香港TVB重量級藝人。TVBS-G特別制作沈殿霞懷念特輯，包含今晚8至10時播出沈殿霞生前到世界各地訪問秦祥林、翁倩玉等好友的畫面。今晚10至11時也將播出「永遠的開心果─沈殿霞懷念特輯」，沈殿霞在節目中訪問前夫鄭少秋與已故藝人梅艷芳、張國榮等人。
回顧特輯中，包含當年沈殿霞在主持的「掌聲的背后」節目中自我剖析感情世界，沈殿霞因為訪問前夫鄭少秋，還親自煲湯讓鄭少秋品嘗，當鄭少秋稱許湯頭：「火候好，味道正。」時，沈殿霞回以：「你好久沒喝我煲的湯了嘛！」讓觀眾一起進入沈殿霞細膩的感情世界。
特輯中除了肥肥辭世后，圈內好友包含曾志偉、劉嘉玲、劉德華等人的追憶，包含2000年「沈殿霞出道40周年特別節目」中，已故藝人梅艷芳到場祝福時說：「沈殿霞是我最敬重的藝人」。而肥肥的干兒子、已故藝人張國榮當年也透露許多肥肥打牌的趣事，張國榮說：「她都會邀請大家去她家打牌，然后要大家把愿望說出來，她來實現。」
